食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜末拌西兰花梗的做法步骤
-
1两个西兰花的梗。 -
2切下来，洗净，去根部的老皮。 -
3切粗丝，洗净。 -
4沥干水分。 -
5锅烧水。 -
6水开下菜丝焯水。 -
7水开下叶子，变色即可。 -
8过冷水。 -
9捞出沥干水分装盘。 -
10大蒜切末。 -
11取香油。 -
12倒入苹果醋。 -
13倒入陈醋。 -
14倒入蒸鱼豉油。 -
15放食盐。 -
16放鸡精。 -
17搅拌至食盐鸡精完全融化。 -
18浇在菜丝上。 -
19红椒切碎。 -
20红椒碎撒在菜品上即可。 -
21成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
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