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诗文 蒜苔木耳炒鸡腿肉
释义
蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法
“微辣,咸鲜,鸡肉嫩嫩的。”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
  • 蒜苔 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 小米椒 一个
调料
  • 花生油 适量
  • 一粒
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 一点点
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤

  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗一下,切小段。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    泡发好的木耳。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    鸡腿肉去骨。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    切成小丁。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    放入适量盐,生抽,白胡椒粉,淀粉。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    抓匀稍腌。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    锅里适量油烧热,鸡块放入,炒至变色盛出。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:8
    8
    锅留底油,蒜,辣椒,花椒炒香。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:9
    9
    倒入蒜苔和木耳。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:10
    10
    翻炒几下。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:11
    11
    倒入炒好的鸡腿肉。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:12
    12
    一点点盐和生抽,翻匀关火盛出。蒜苔很嫩,不要炒太熟,断生即可
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:13
    13
    成品。
  • 蒜苔木耳炒鸡腿肉的做法步骤:14
    14
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:56:59