诗文 | 东北杀猪菜 |
释义 |
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食材明细
东北杀猪菜的做法步骤
小窍门
1、这种大炖菜很入味,无需再加其他调味料。
2、杀猪菜的基本食材要有猪肉(五花肉、血脖肉都很香)、猪血肠和酸菜,其他配菜随自己喜好添加,不加也可。 3、猪血肠很鲜嫩,最后放到锅热一下就好了,否则时间长了容易煮碎。
使用的厨具:炒锅
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