“马上又要到万圣节啦，搞怪最适合小朋友，拿着南瓜灯去要糖，不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈这次做了棒棒糖小鬼蛋糕，家里的娃娃好喜欢，小伙伴们，喜欢就动手做起来吧。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法步骤
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1提前准备好所有原料。 -
2黄油充分软化。 -
3一次性倒入所有细砂糖，用打蛋器高速打发。 -
4当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液，继续高速搅拌均匀。 -
5倒入过筛的粉类。 -
6用刮刀拌匀。 -
7将蛋糕糊装入模具，然后放入栗子馅（我忘了拍放栗子馅，没有可不放）175度烘焙28分钟。 -
8烤好的蛋糕立刻脱模，冷却待用。 -
9用纸棒插入蛋糕体，糖霜装入裱花袋。 -
10根据个人喜好对蛋糕进行装饰，最后用食用彩笔上色即可。 -
11成品。
小窍门
这款蛋糕是磅蛋糕，制作要点是：黄油一定要完全软化，鸡蛋必须用常温蛋，不能用冷藏过后的鸡蛋，因为用冷藏的鸡蛋在打发的过程中会油水分离，影响蛋糕口感。
以上配方适合用学厨栗子12连模的量。
以上配方适合用学厨栗子12连模的量。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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