“小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了，我炸了白玉菇。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炸白玉菇的做法步骤
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1白玉菇两盒。 -
2用剪刀把根减掉。 -
3放到锅里焯水，熟了就捞出来。 -
4过凉水，挤干水分。 -
5打入一个鸡蛋加五香粉淀粉盐。 -
6搅拌均匀。 -
7锅中加底油，加热。 -
8先放入一个蘑菇试油温，可以就可以多放一些蘑菇，微微发黄捞出。 -
9白玉菇炸好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜