“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蒜泥粉丝拌豇豆
- 小炒西兰花
- 腌咸鸭蛋
- 素食南瓜
- 蚝油空心菜梗
- 无油少糖的豆浆抹茶蛋糕
- 米酒炖牛肉
- 小油饼
- 【从零学烧菜第一课】韭菜鸡蛋饼
- 紫薯沙拉蛋糕
- 孩子大爱----培根香蕉卷
- 奥尔良烤翅
- 自制细腻的红豆沙
- 豆荚松板肉
- 香橙淋面小蛋糕
- 黄鱼煨面
- 最好吃的手抓饼【千层葱花饼】其实很简单
- 黄瓜皮炒肉
- 烤鱼配方
- 香辣酱汁焖豆腐
- 肉末焖茄子豆角
- 棉花蛋糕
- 猪扒咖喱意面
- 西兰花浓汤
- 五香脆花生米
- 什么性什么气的成语
- 什么性什么神的成语
- 什么性什么移的成语
- 什么性什么花的成语
- 什么性什么虑的成语
- 什么性什么训的成语
- 什么性什么识的成语
- 什么性什么质的成语
- 什么性什么身的成语
- 什么性什么邪的成语
- 什么性什么驯的成语
- 什么怨什么不的成语
- 什么怨什么了的成语
- 什么怨什么亲的成语
- 什么怨什么人的成语
- 高琼太守遗像（元·尹廷高）
- 高生规当岁贡遇生日（元末明初·李延兴）
- 高皇庙（明·李之世）
- 高皇御枪歌（明·王世贞）
- 高盖名山院二首（宋·施常）
- 高碧湄同年春间谒选入都取道阊门流连旬日盛（清·李鸿裔）
- 高祖二首（宋·陈造）
- 高祖令李密迎见秦王李密不敢仰视（宋·韩淲）
- 高祖圣师天台紫阳真人赞（宋·白玉蟾）
- 高祖庙（宋·赵公豫）
- 高祖斩蛇图（明·唐寅）
- 高祖试剑石（宋·李新）
- 高祖试剑石（宋·李新）
- 高祖（宋·李纲）
- 高福寺行（清·单可惠）
- 战略论(间接路线)
- 国际经济学
- 浦东之路--政府制度创新经验与展望/纪念浦东开发开放20周年丛书
- 浦东之路--产业发展经验与展望/纪念浦东开发开放20周年丛书
- 浦东之路--城市空间发展经验与展望/纪念浦东开发开放20周年丛书
- 浦东之路--创新发展二十年回顾与展望/纪念浦东开发开放20周年丛书
- 浦东之路--社会建设经验与展望/纪念浦东开发开放20周年丛书
- 别梦依稀(说书人唐耿良纪念文集)/评弹与江南社会研究丛书
- 历史地理(第24辑)
- 中国早期电影史(1896-1937)
- 不眠之夜(360个人生意义的思索)
- 别把我当小孩儿/二米哈皮日记
- 再跟你说话是青蛙/二米哈皮日记
- 找呀找呀找包子/二米哈皮日记
- 拉钩上吊一百年不变/二米哈皮日记