“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 西兰花炒香菇
- 刀切紫薯花卷
- 芋头炖粉条
- 柠檬蛋糕
- 酸奶水果沙拉
- 菠菜拌木耳
- 红烧鳗鱼
- 米豆腐
- 娃娃菜炒虾仁
- 微波炉干皮虾
- 珍珠玛德琳
- 萝卜糕
- 羊肉萝卜煲-冬日进补正当时
- #萝卜#排骨炖萝卜
- 自制桃酥饼
- 雪梨红糖姜枣茶～
- 快手早餐饼
- 番茄豆腐粉丝煲
- 爆腌肉炒木耳
- 酥豆角
- 海米拌芹菜
- 五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤
- 炝炒菜心
- 红烧茄子饭
- 干锅鸡
- 虬什么什么曲的成语
- 虬什么盘什么的成语
- 虬枝什么什么的成语
- 虬枝盘曲
- 虮什么什么吊的成语
- 虮什么相什么的成语
- 虮虱什么什么的成语
- 虮虱相吊
- 虱什么不什么的成语
- 虱什么什么中的成语
- 虱什么什么痒的成语
- 虱什么什么而的成语
- 虱什么什么肝的成语
- 虱什么头什么的成语
- 虱什么虮什么的成语
- 春斋夜雨忆郭通微（唐·武元衡）
- 春斋有怀寺中同馆诸君（明·杨慎）
- 春斋漫兴三首（明·卢宁）
- 春斋（清·戴亨）
- 春无雷（宋·苏辙）
- 春日一首送吴浩叔大之饶州府通判任（元末明初·刘基）
- 春日七言二首（宋·唐庚）
- 春日万都尉仲晦邀游白石园同汪梧丘吏部朱白（明·沈守正）
- 春日三会闲行（宋·苏钦）
- 春日三首（宋·范成大）
- 春日三首（清·那逊兰保）
- 春日上平坡寺（元·范梈）
- 春日上方即事（唐·王维）
- 春日上高桥阡（元末明初·危素）
- 春日不出（宋末元初·陆文圭）
- 新闻英语攻坚战(时政篇)
- 今天你上网了吗/青少年权益保护漫画系列丛书
- 历史就这四张脸
- 身体语言(教你超强读心术)
- 黄色房间的秘密
- 紫血衣(采药人的诡异经历)
- 千万别当侦探
- 千万别当法老
- 操纵世界的黑手(彼尔德伯格俱乐部阴谋)/世界真相丛书
- 千万别当海盗
- 你的降落伞是什么颜色(学生版)
- 千万别当间谍
- 乔布斯的魔力演讲
- 感恩精神(优秀员工的职业基准)
- 中华上下五千年养生趣话