“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 爆炒兔丁
- 牛腩炖芋头
- 葱版鱼香肉丝
- 草莓汁
- 素炒三丁
- 香煎西葫芦
- 胡萝卜雪梨汁
- 红糖鸡蛋馒头片
- 蒜苔炒牛肉
- 蒸苹果
- 油饼
- 琥珀核桃
- 酸奶盆栽??
- 牛奶鸡蛋条
- 奶香小馒头
- 水煮毛蚶
- 苹果胡萝卜果蔬汁
- 香煎牛仔骨
- 煎牛排
- 白切招财
- 肉皮冻
- 金针羊肉卷
- 芹菜芽炒鸡心猪肉
- 蒜香空心菜
- 面条线虾
- 渐至什么什么的成语
- 渐至佳境
- 渑什么之什么的成语
- 渑什么什么功的成语
- 渑池之功
- 渑池什么什么的成语
- 渔人之利
- 渔人什么什么的成语
- 渔人得利
- 渔什么三什么的成语
- 渔什么之什么的成语
- 渔什么什么利的成语
- 渔什么什么叠的成语
- 渔什么什么史的成语
- 渔什么什么山的成语
- 秋思（宋·张耒）
- 秋思（宋·张蕴）
- 秋思（宋·曹勋）
- 秋思（宋·梅尧臣）
- 秋思（宋·洪咨夔）
- 秋思（宋·白玉蟾）
- 秋思（宋·白玉蟾）
- 秋思（宋·白玉蟾）
- 秋思（宋·程俱）
- 秋思（宋·苏过）
- 秋思（宋·蔡襄）
- 秋思（宋·许及之）
- 秋思（宋·郑刚中）
- 秋思（宋·释文珦）
- 秋思（宋·释斯植）
- 无的故事(万物何处来)
- 鼹鼠侦探夏洛克(共6册智能点读)
- 植物大战僵尸2地理未解之谜
- 网店视觉设计与制作(全彩慕课版中等职业教育改革创新系列教材)
- 天潢贵胄(宋代宗室史精选版)(精)/海外中国研究丛书
- 世界经典英语戏剧选读(应用型本科院校十四五英语专业系列规划教材)
- 硬件描述语言实验教程/理工科电子信息类DIY系列丛书
- 历史错题本/学霸
- 解析几何(一流本科专业一流本科课程建设系列教材)
- 数学物理方法
- 原色三国志(汉末群英装容图鉴)
- 不知归处(茨威格的流亡人生)(精)
- 沥青混合料回收料分离及应用技术规范(DB22\T3431-2023)/吉林省地方标准
- Illustrator CC平面设计基础教程(移动学习版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 汉语平比句和比拟句历史发展与演变机制研究/浙江大学汉语史研究丛刊