“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 芙蓉鸡片
- 煎饺
- 看完型男大主厨后做了肉丝面
- 电饭锅做蛋糕
- 香香甜甜八宝饭--因为买不到粽子叶
- 家常菜茄盒子
- 鱼香肉丝
- 健康低脂的8寸戚风——另类的裱花
- 跟印度朋友小哈学的正宗咖喱土豆鸡
- 清炒豆腐钱
- 水煮鱼
- 白萝卜烧排骨
- 可乐鸡翅---懒人版
- 可可刺猬奶黄包
- 绝美豆奶花生露
- 周末家常烧，美味的三文鱼炒饭
- 我也来个手指饼干
- 熘肝尖
- 西式晚餐组合--牛排、蔬菜、焗饭
- 鱼香土豆丝
- 糖醋带鱼
- 莴苣炒肉
- 海参蛋羹
- 鸡肉炒山药
- DIY简易美味辣椒油
- 凿楹什么什么的成语
- 凿楹纳书
- 凿环什么什么的成语
- 凿环而遁
- 凿石什么什么的成语
- 凿石索玉
- 凿破什么什么的成语
- 凿破浑沌
- 凿穴为居
- 凿穴什么什么的成语
- 凿空之论
- 凿空什么什么的成语
- 凿空取办
- 凿空投隙
- 凿空指鹿
- 寄丘令（明·林鸿）
- 寄丘儒（唐·贾岛）
- 寄丘内翰浚（明·曾僖）
- 寄丘司寇二首（明·林大春）
- 寄丘懋实都谏（明·林大春）
- 寄丘时雍太守（明·张弼）
- 寄丘月林给事（明·赵完璧）
- 寄丘深庵（明·曾僖）
- 寄丘生东粤（明·呼文如）
- 寄丘谦之（明·胡应麟）
- 寄丘钓矶（宋·蒲寿宬）
- 寄东乡大伯父（元末明初·张羽）
- 寄东京陈君肇阶二首（清·吴曾徯）
- 寄东冈贾徵君（明·胡奎）
- 寄东初丈（清·刘富槐）
- 鸟的故事
- 蔡正仁昆曲唱腔精选
- 新概念销售
- 文物背后的皖江历史文化
- 记忆牢笼
- 数据结构
- 刀锋
- 山水画写生技法
- 曹操父子生活研究
- Illustrator CS6全面教程
- 微信大客户营销
- 胆胰内镜诊疗疑难病例解析
- 基础会计实训
- 儿童补脑益智食谱200道
- 国际汉语教学视角的文化阐释