“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 葱拌八带
- 咸马鲛鱼煮黑花生
- 香辣虾
- 【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭
- 家常水煮肉
- 香菇冬笋面筋
- 啤酒糖浆鸡翅
- 蒸扒鸡
- 香辣"肉松"
- 液种 肉松料理面包
- 晏鼠蛋糕 - 香蕉奶油巧克力蛋糕
- 西洋菜圆子 与 奶酪汁
- 港式麻薯
- 长扁豆炒白条虾
- 保龄菇炒面筋
- 炝芥菜
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 杏鲍菇黄瓜炒虾
- 蒜味剁椒炒蛏子
- 西红柿疙瘩汤
- 多彩猫耳朵
- 心太软
- 红烧肉
- 海鲶鱼烧豆腐
- 鲜榨豆浆
- 音乐会的主题用英语怎么说
- 音乐会的票用英语怎么说
- 音乐和图像被传播到全世界用英语怎么说
- 音乐手抄报用英语怎么说
- 音什么不什么的成语
- 音什么两什么的成语
- 音什么什么在的成语
- 音什么什么断的成语
- 音什么什么无的成语
- 音什么什么杳的成语
- 音什么什么然的成语
- 音什么什么畅的成语
- 音什么什么绝的成语
- 音什么什么继的成语
- 音什么什么貌的成语
- 方丘乐歌（宋·郊庙朝会歌辞）
- 方丘歌四首 其二 登歌（隋·牛弘等奉诏作）
- 方丘歌四首 昭夏（隋·牛弘等奉诏作）
- 方丘生自号蒲衣道者由安成武功山避乱赣之兴（明·刘崧）
- 方丘生隐居玄洲题曰小蓬莱（元末明初·陈谟）
- 方乌程寅所邀饮于岘山同集徐少府石濑曾博士（明·庞嵩）
- 方于鲁以墨谱乞诗卒业赋赠（明·胡应麟）
- 方仕致仕（宋·刘攽）
- 方仙翁祠（宋·方有开）
- 方仞庵陶兰亭二比部邀游栖霞寺（明·于慎行）
- 方仲美博学有文而时时使酒依吴明卿居武昌从（明·王世贞）
- 方仲闇招同袁履善张汝元黄元枢陈忠父游湖上（明·胡应麟）
- 方众甫过我山园有赠（明·王世贞）
- 方伯吴公过访话旧先是吴公北上余邂逅于金陵（明·胡应麟）
- 方伯周公挽诗（明·符锡）
- 两个豌豆人/我的同桌是女妖
- 电子商务网页设计(十二五高等学校电子商务专业规划教材)
- 姐妹花(美绘版)/林格伦作品选集
- 铁哥们儿擒贼记(美绘版)/林格伦作品选集
- 小小流浪汉(美绘版)/林格伦作品选集
- 海滨乌鸦岛(美绘版)/林格伦作品选集
- 计算机网络(21世纪高等院校计算机专业规划教材)
- 药学动物细胞培养技术(高职高专工学结合医药类规划教材)
- 档案管理学简明教程(第3版高职高专规划教材)
- 国际货运代理理论与实务操作/国际经济与贸易精品教材系列
- 计算机网络规划与设计(第2版21世纪信息科学与电子工程系列精品教材)
- 电力拖动控制系统
- 复变函数/中国科学技术大学数学教学丛书
- 大学物理能力训练与知识拓展/科学版学习指导系列
- 线性代数与空间解析几何学习指导(典型例题精解科学版)/大学数学学习指导系列