“面粉的比例建议用一比一。做出来更松软”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
健康牛角包的做法步骤
-
1准备材料。黄油提前软化。面粉里加盐。酵母苏打，糖。搅拌均匀之后用温水和面 -
2把搅成团的面团，拿到案板上把黄油揉进去 -
3把黄油揉进去之后放到温暖的地方发酵半小时。要完全揉均匀哦 -
4把发好的面团分大小 -
5把面团擀成三角形，从上卷下 -
6全部做好之后，继续放到温暖的地方发酵一小时 -
7将发好的面团拿出来。鸡蛋打上刷到表面。烤箱先预热到210度，把做好的面坯放进去，然后转上火180度下火160，烤五分钟定型 -
8定型之后拿出来再刷一次蛋液。继续烤五分钟，然后再拿出来刷最后一遍。刷好之后继续烤五分钟就可以了。
小窍门
鸡蛋液分三次刷到表面。我用的是全麦面粉，也可以用普通面粉。没有面包粉的可以用高筋面粉代替。效果一样的。黄油提前软化好，一定要充分揉到面团里。面团分两次醒发。第一次醒发半小时，第二次醒发一小时。没什么难度祝你们成功哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 文蛤小青菜
- 辣子鸡丁
- 蒜蓉羊鲜虾
- 砂锅烤板栗
- 柠檬红茶
- 黄豆拌香芹
- 打千张结步骤
- 银耳橘子汤
- 圣诞祝福装入饼干中——姜饼人
- 南美对虾沙拉
- 小葱拌豆腐
- 黑木耳菜花炒鸡蛋
- 橙汁果酱蛋糕卷
- 豆角扣肉
- 红烧拉包鱼
- 芝麻千层饼
- 啤酒鸭
- 虾皮菠菜汤
- 红烧大虾
- 巧克力戚风蛋糕
- 豆角炖肉
- 角瓜烘蛋
- 红豆莲子黑米粥
- 圣诞花环面包
- 笨豆芽炒蒜苗
- 沾什么什么友的成语
- 沾什么什么喜的成语
- 沾什么什么好的成语
- 沾什么什么故的成语
- 沾什么什么水的成语
- 沾什么什么满的成语
- 沾什么什么草的成语
- 沾什么什么衒的成语
- 沾什么什么足的成语
- 沾什么后什么的成语
- 沾什么带什么的成语
- 沾什么惹什么的成语
- 沾什么涂什么的成语
- 沾什么自什么的成语
- 沾体什么什么的成语
- 秋吟献李舍人（唐·施肩吾）
- 秋吟菊径（明·陈繗）
- 秋吟（宋·晁说之）
- 秋吟（宋·蒋恢）
- 秋吟（宋末元初·黄庚）
- 秋吟（当代·傅义）
- 秋吟（明末清初·何巩道）
- 秋吟（明末清初·何巩道）
- 秋吟（清·吴襄）
- 秋吟（清·沈光文）
- 秋吟（清·陈石麟）
- 秋吟（清·陈辉）
- 秋呓八首（明·释函可）
- 秋咏十二首（清·洪繻）
- 秋咏（宋·俞桂）
- 最新销售全程指导(销售权威版)
- 成衣设计与立体造型(附光盘本科服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 13-18岁男孩叛逆怎么办
- 织一件不一样的背心(秋冬必备的流行单品)
- 图解装修流程一本能(装修日记60天搞定装修)
- 中华诗词名句鉴赏全读本
- 细说汉朝风云人物/读史经典人物系列
- 一天一堂人脉课
- 细说清朝风云人物/读史经典人物系列
- 排毒纤体瑜伽(附光盘)/瑜伽书系
- 10分钟健康纤体瑜伽(附光盘)
- 妈妈生日快乐/美美皮皮成长故事
- 聪明女人情商书
- 实用会计学(学好会计才能做好管理)
- 我的第一本幽默故事书(悦读版)