正宗蚝油肥牛卷的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	蚝油肥牛卷
释义	“在“万岁”日本料理吃过，回家复制，用的肥牛卷比“万岁”要好，完美。” 食材明细主料肥牛卷 200克辅料洋葱 50克青椒 50克红椒 50克大蒜瓣 50克蚝油 1汤匙黑胡椒粉 1茶匙生粉 1勺咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度蚝油肥牛卷的做法步骤 1 将洋葱、青红椒、大蒜瓣全部切成小丁，卷入肥牛卷中 2 将卷好的肥牛卷下锅煎熟，一个一个码在盘中 3 用蚝油、黑胡椒粉、生粉勾芡 4 浇在肥牛卷上 5 上桌小窍门肥牛卷下平底锅不需要放油，利用本身的油脂就可以煎熟，如果怕牛羊肉膻味的，可以在煎的时候加上料酒或者葡萄酒。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜常见菜式荤菜
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