食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆沙花样面包的做法步骤
-
1后油法、将所有材料除黄油、葵子豆沙外，入面包机开和面程序至结束。加入室温黄油再开和面程序至结束。（共和面两次） -
2面团在面包机自动发酵至两倍大。 -
3取出发酵好的面团排气，分割成两等份，盖紧再松弛10分钟。 -
4取一份面团擀开成8寸蛋糕模大小的圆片。（下面垫油纸比较好操作） -
5抹上豆沙，边缘留一圈别抹豆沙。 -
6再将另一份面团擀开和第一片面团一样大小。盖住豆沙面片上。边缘捏紧。 -
7取个小碗在面团中间扣出一个圆圈。 -
8扣好成这个样子。 -
9用刀在边缘对等切4刀。 -
10在每个切口补切两刀。 -
11所有补上两刀。 -
12最后再用刀在每个切口补上一刀完成。 -
13将每道切口朝一个方向向上扭成花样完成。送入烤箱开发酵档，进行第二次发酵至两倍大。烤箱里放杯温水保持湿度发酵。 -
14准备好两茶勺葵花子仁，没有也可用黑芝麻。 -
15取出发酵好的面团，表面轻轻刷上一层蛋液。 -
16中间洒上葵子仁。预热烤箱180度10分钟。 -
17将整好形的面团送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。 -
18成品。等凉至微温时密封保存。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 酸豆角笋干炒肉末
- 苤蓝炒木耳
- 小米南瓜红枣粥
- 红烧舌头鱼
- 营养早餐--蛋包饭
- 麻辣土豆丁
- [把你蒸服]《黄剁椒蒸边鱼》---金雀亮翅
- 芹菜鸡蛋饼
- 白菜豆腐汤
- 素版木须肉
- 酱焖黄花鱼
- 葡萄干核桃面包
- 番茄鸡蛋焖面
- 红烧鸡
- 香甜南瓜饼
- 酒酿紫薯汤圆
- 烫面蒸饺
- 双椒鸡丁
- 排骨核桃莲藕砂锅煲
- 火龙吐丝
- 香菇鸡肉饼
- 桂花糖芋头
- 白里透红
- 肉末炖蛋
- 五彩鱼块
- 节什么缩什么的成语
- 节什么胜什么的成语
- 节什么裕什么的成语
- 节什么败什么的成语
- 节什么躬什么的成语
- 节什么长什么的成语
- 节什么顺什么的成语
- 节俭什么什么的成语
- 节俭力行
- 节俭躬行
- 节制之师
- 节制什么什么的成语
- 节变什么什么的成语
- 节变岁移
- 节同什么什么的成语
- 报唐采臣户部时自宁夏还朝（清·宋琬）
- 报国如乖愿归耕宁买田此欧阳公酬杜正献告老（宋·姜特立）
- 报国寺双松歌（清·张锡爵）
- 报国寺吊古二绝（明·张吉）
- 报国寺同冯户曹汝言昆季饯别王太守学甫得桥（明·谢榛）
- 报国寺松歌（清·劳之辨）
- 报国寺看花（清·慕昌溎）
- 报国寺藏经院小阁同师川驹父作二首（宋·洪朋）
- 报国寺阁饯都宪白川周公还南京（明·严嵩）
- 报国寺饯薛君采缘陪诸僚登毗卢阁二十四韵（明·李舜臣）
- 报国寺（清·张晋（康侯））
- 报宁寺（宋·苏泂）
- 报宋荔裳观察（清·丁澎）
- 报家韫岩孝廉信，并谢见赠苏紫笔、眼镜袋二（清·洪繻）
- 报宾虹寄画（清末近现代初·黄节）
- 大学书法创作理论与实践(21世纪高等书法教育首选教材)/大学书法教材丛书
- 计算机应用基础(Windows XP版普通高等教育十一五国家级规划配套教材)
- 中医临床三基训练试题集(医师分册)/医院分级管理参考用书
- 现代商务礼仪教程(21世纪高等教育系列规划教材)
- 动物园里的动物/孩子最喜爱的动物书
- 动物和它们的宝宝/孩子最喜爱的动物书
- 与水为伴的动物/孩子最喜爱的动物书
- 凡·高密码
- 鸦片战争的正面与侧面(微历史)
- 望甲诊病与中医简易治疗/中医望诊图解与简易治疗丛书
- 糖尿病并发症饮食疗法(第4版)
- 李济仁痿病通论(第2版)/大医精要系列丛书
- 北大讲座(第21辑)
- 基础会计学综合模拟实训(高等学校财务会计专业系列教材)
- 园林建筑施工图识读技法/巧读建筑施工图系列