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诗文 浓汤茶树菇
释义
浓汤茶树菇的做法
“茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。——来自百度百科”

食材明细

主料
  • 干茶树菇 一把
辅料
  • 香菜 适量
  • 香葱 适量
  • 调和油 适量
配料
  • 浓汤宝 一盒
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

浓汤茶树菇的做法步骤

  • 浓汤茶树菇的做法步骤:1
    1
    茶树菇泡发清洗,并切去不要的茶树菇头,继续泡发。
  • 浓汤茶树菇的做法步骤:2
    2
    同时洗净的香葱切成葱花,香菜洗净切段,浓汤宝一小盒,备用。
  • 浓汤茶树菇的做法步骤:3
    3
    炒锅加适量油加热,放入洗好的茶树菇,翻炒一会。
  • 浓汤茶树菇的做法步骤:4
    4
    加小半勺盐和酱油,再翻炒,加入浓汤宝一小盒的量,并加入三碗水(吃饭的普通碗),加盖煮沸。
  • 浓汤茶树菇的做法步骤:5
    5
    煮沸五分钟左右,加入少量葱花和香菜段,搅拌。
  • 浓汤茶树菇的做法步骤:6
    6
    起锅,美味的浓汤茶树菇上桌喽!

小窍门

茶树菇本身味道也挺好的,可以不加浓汤宝,加了浓汤宝也有不一样的鲜味,看个人喜欢了。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/16 9:56:50