“主要食材是鸡蛋和辣椒，主要烹饪工艺是炒。黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。家常菜。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒辣椒的做法步骤
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14个公鸡蛋打碎放在容器里。 -
2从市场里买的辣椒用清水洗一下。
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3注意注意！带上一次性手套，用手掰辣椒，如图。
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4油热后把掰好的辣椒，放入锅中煎熟。
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5然后把煎好的辣椒出锅，锅里还有很多油，然后放入鸡蛋煎熟，如果锅里的油少了，再往锅里添少许的豆油。
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6鸡蛋煎好后，把煎好的辣椒放入锅中，一起跟鸡蛋搅拌。
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7最后加入，盐，葱花，鸡精，13香，最后搅拌一下，出锅。
小窍门
一定要先把辣椒煎好后再去煎鸡蛋，这样的辣椒非常好吃^O^/相信我一次。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜