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诗文
馄饨皮版蛋挞
释义
食材明细
主料
馄饨皮
12张
纯牛奶
70g
动物奶油
90g
炼乳
8g
鸡蛋黄
2个
白砂糖
30g
辅料
低筋面粉
10g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
馄饨皮版蛋挞的做法步骤
1
除馄饨皮外所有食材加在一起搅拌均匀。
2
筛入低筋面粉搅拌均匀,过筛两遍。
3
馄饨皮放入12连不粘蛋糕模具中。
4
将蛋液倒入模具中八分满。烤箱预热180度中烤20分钟。烤箱温度时间根据自己烤箱来决定。
5
外脆里嫩,真的是嘎嘣脆。
6
成品。
7
成品。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生
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更新时间:2026/5/20 17:51:27