食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑椒鸡的做法步骤
-
1把整只鸡从里到外洗干净 -
2拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞 -
3然后抹上盐，味精和少许白糖 -
4再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀 -
5然后在电饭煲里倒入少许的黄酒，放上几片姜片 -
6把鸡完整的塞进电饭煲里 -
7盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键，跳到保温后持续10分钟左右 -
8然后打开盖子，给鸡翻个身，盖上盖子再按下煮饭键，跳保温后再持续10分钟左右 -
9最后取出，切块，装盘即可
小窍门
1.鸡的大小可以根据个人需要和电饭煲的大小来选取
2.最后的却块，如果喜欢吃手撕鸡的话，可以不用切了
2.最后的却块，如果喜欢吃手撕鸡的话，可以不用切了
使用的厨具：电饭煲
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