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诗文	炒面筋
释义	食材明细 主料 面筋 适量 辅料 青椒 适量 红椒 适量 胡萝卜 适量 干辣椒 适量 姜 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 孜然 适量 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒面筋的做法步骤 1 食材如图，面筋撕条焯下水，胡萝卜、青红椒、姜、干辣椒均切丝 2 锅内热油，放姜丝、干辣椒丝煸香 3 放孜然粉煸一下 4 放面筋和胡萝卜丝煸一会 5 最后加青红椒丝断生，加盐，香油 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   夏季食谱
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