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南瓜不仅可以炒着吃、煮着吃，还可以炸着吃，今天做一个南瓜饼，外表金黄好看，咬一口，外酥里糯，香甜美味。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜芝麻饼的做法步骤
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1南瓜洗净去皮，切成薄片，准备好糯米粉。 -
2放盘子中蒸15分钟。
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3放凉后用勺子碾成泥。
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4用勺子慢慢加入糯米粉，不要一次性倒入。
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5加入糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水，揉搓成团。
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6白芝麻放到盘子里。
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7从面团上用匙子挖出一块鸡蛋大小的面团。
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8搓圆后按扁，放在芝麻盘里。
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9将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
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10做好后的南瓜饼，准备下锅。
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11锅中倒油，油要多一些，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄便可以开吃了。
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12咬一口，外酥里糯，香甜美味。
使用的厨具：炒锅
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小吃
早餐