“老公去超市的时候买来一包春笋，说那天就看我想吃的样子，于是就帮着买来了。其实，打心里感谢老公，很细心。
春笋味甘、微寒，无毒；
具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
春笋肉片的做法步骤
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1春笋冲洗干净。 -
2切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。 -
3热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。 -
4放入蒜片，倒入酱油煸炒。 -
5放入春笋煸炒。 -
6放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。
小窍门
青、红椒不要多炒，越生维生素越高。
使用的厨具：炒锅
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