网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
日式墨碎白鳕
释义
“收集《12道锋味》菜谱”
食材明细
主料
白味增
少量
味醂
少量
红糖
一勺
白鳕鱼
自己喜好
辅料
清酒
少量
酱油
少量
姜汁
少许
鱼香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
日式墨碎白鳕的做法步骤
1
用刀刃削鱼皮
2
制作腌料,小火煮白味增加上清酒
3
再加上味醂少量
4
加上酱油
5
用工具磨出姜汁
6
把腌料涂在鳕鱼上腌制6-8小时
7
烤箱160°预热15分钟(用的是华帝烤箱OE619C-11CRSA)
8
从烤箱取出后,有条件就用火枪,喷射鳕鱼的表面,稍微上色即可,最后是摆盘,步骤1的鱼皮不要丢,把鱼皮捏碎,洒在鱼上,即可
小窍门
磨碎鱼皮方法:用另一个干净的平底锅加热锅底,把鱼皮放在另一个稍宽的平底锅上,两锅互相结合...从而把鱼皮煎直,摊凉就可用手撕成碎片
使用的厨具:烤炉、电烤箱、平底锅
所属分类: 小吃
随便看
营养下饭菜——豇豆香菇焖鸡仔
卤猪蹄
家常葱油饼
清蒸立鱼
豆豉剁椒豆腐
青椒煎蛋
豆芽蘑菇汤
洋葱番茄玉米汤
蒜苗回锅肉+咸鸭蛋盒饭
香辣土豆丝
香辣鸡丁
粉蒸排骨
培根包菜卷
湘味凉拌过桥米线(两人份)
自制夏日冰红茶
豆皮柿子椒
大盘鸡
麻辣水煮鱼
啤酒酥鲫鱼
迷人的豆豆香
五色养颜粥
夏日冰凉红茶
豆豉鸡爪
桂花炒素翅
酱烧豆腐
迅什么流什么的成语
迅什么烈什么的成语
迅什么甚什么的成语
迅什么风什么的成语
迅电什么什么的成语
迅电流光
迅速什么什么的成语
迅速流逝
迅雷不及
迅雷不及掩耳
迅雷什么什么的成语
迅雷烈风
迅雷甚雨
迅雷风烈
迅风什么什么的成语
嘉会楼为司封陈郎中叔刚赋(明·邓林)
嘉会楼二首(明·黄佐)
嘉会楼宴集次韵(明·廖文炳)
嘉会楼(明·李之世)
嘉会楼(明·郑学醇)
嘉会次韵(明·区越)
嘉会里闲居(唐·韦庄)
嘉会饮饯爱姬大恸而别(宋·孙觌)
嘉公济冲晦见访(宋·释契嵩)
嘉兴三塔寺留别朝仪子谦二使君年丈(明·严嵩)
嘉兴九日寄丹阳亲故(唐·权德舆)
嘉兴县内池阁(唐·方干)
嘉兴吊强甫(清末近现代初·陈曾寿)
嘉兴天庆观梁朝桧(宋·钱时)
嘉兴寄王昌言学正(元末明初·刘基)
人类学在中国的创新与发展回顾
少数民族地区建筑震害典型研究
民族工作方法论--中央民族工作会议精神学习体会
黔西北濒危彝族钞本文献研究
元代诸帝教育思想研究/民族教育史研究丛书
红尘乱世中的孤独行者--白石的满洲体验与诗篇(朝鲜文版)
近代化浪潮中的西北回族工商业变迁研究
基督宗教与近现代中国社会工作
农户消费与储蓄行为实证研究--基于八省微观面板数据/云南民族大学学术文库
我国少数民族文化政策与国家认同
风流左江
大地书写者--信仰与生活
生命的足迹(蒙古文版)(精)
我国藏语新闻媒体影响力问题研究
田野中的传播与乡村社会/传播与民族文化研究文丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 11:08:59