“扇贝肉鲜嫩美味，搭配金针菇一起就是海鲜遇上菌菇的完美搭配，用了泡椒提味，味道特别棒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法步骤
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1准备好材料。 -
2扇贝肉洗净沥干水分，加盐，黄酒和生姜片拌匀腌制20分钟。
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3准备葱姜蒜泡椒。
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4金针菇去根洗净，锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起。
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5把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉，把蒜末和泡椒加上。
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6锅内水开后放入蒸约6分钟。
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7倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油撒点葱花，最后淋上热油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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