正宗鸡腿肉糯米粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
食材：糯米。
2
鸡腿（已清洗）、姜片。
3
粽叶（已浸泡洗净）、棉线。
4
将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。
5
放入大碗中，搁入姜片，加适量的料酒。
6
加适量的老抽。
7
加适量的蚝油。
8
加适量的盐。
9
调味拌匀，腌制2小时30分钟。
10
随后，将糯米淘洗干净倒入大盆中，加适量的老抽。
11
加适量的蚝油。
12
加适量的盐。
13
调味拌匀。
14
接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。
15
再覆盖上一些糯米。
16
根据自己的手法包好，绑上棉线。
17
然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
18
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
19
最后，开盖取出粽子。
20
剥去粽叶，可以吃吃了。

诗文	鸡腿肉糯米粽
释义	食材明细主料糯米 1040克鸡腿 4个辅料姜片适量调料料酒适量老抽适量蚝油适量盐适量清淡口味煮工艺数小时耗时简单难度鸡腿肉糯米粽的做法步骤 1 食材：糯米。 2 鸡腿（已清洗）、姜片。 3 粽叶（已浸泡洗净）、棉线。 4 将鸡腿放在案板上剔去骨头，切成块。 5 放入大碗中，搁入姜片，加适量的料酒。 6 加适量的老抽。 7 加适量的蚝油。 8 加适量的盐。 9 调味拌匀，腌制2小时30分钟。 10 随后，将糯米淘洗干净倒入大盆中，加适量的老抽。 11 加适量的蚝油。 12 加适量的盐。 13 调味拌匀。 14 接着，取两——三张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。 15 再覆盖上一些糯米。 16 根据自己的手法包好，绑上棉线。 17 然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。 18 盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水） 19 最后，开盖取出粽子。 20 剥去粽叶，可以吃吃了。使用的厨具：电饭煲所属分类：小吃端午节
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食材明细

鸡腿肉糯米粽的做法步骤