食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤
-
1材料：丝瓜、莲藕、剁椒 -
2将莲藕清洗一下、去皮。 -
3放在案板上切成滚刀块。待用。 -
4将丝瓜去皮清洗一下。 -
5放在案板上切成滚刀块。待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。 -
7接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。 -
8然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
浙菜
老人
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