“善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜红豆馒头卷的做法步骤
-
11.原料图。 -
2南瓜蒸熟碾成南瓜泥。 -
3酵母用少许温水融化，静置。 -
4南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。 -
5静置发酵。 -
6取出面团充分排气。 -
7用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。 -
8擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。 -
9卷起成为馒头卷生胚。 -
10馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。 -
11上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。 -
12放凉切件，即可使用。
小窍门
【CSY温馨提示】
1.蒸制时间以馒头卷大小而定。
1.蒸制时间以馒头卷大小而定。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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面食
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