食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色圆环面包的做法步骤
-
1紫薯蒸熟，取50克放入碗内，稍微压碎。 -
2面团料除黄油外加入面包桶，高粉先用150克，其余用量均除以2，开始揉面 -
3一个揉面程序后，加入15克黄油继续揉面成光滑面团。 -
4面团取出用打蛋器揉至扩展阶段。 -
5面团出膜可以停止揉面。 -
6高粉200克，紫薯泥，其余料用量一半也是厚油法揉紫薯面团，之后用打蛋器揉至出膜。 -
7放温暖处发酵至2倍多大。 -
8放温暖处发酵至2倍多大。 -
9发好的面团排气，分别取两个60克的面团（分别一个大面团也可，最好，我的垫子小），滚圆松弛15分钟。面团还有剩余，同样的方法放在方形蛋糕模烤。 -
10面团搓长条。 -
11双色缠绕起来。 -
12两根接好盘在天使蛋糕模中。剩下的面团做好放方形蛋糕模中。 -
13盖好保鲜膜温暖处二次发酵。 -
14发酵好后表面刷一层鸡蛋液，入预热的烤箱180度中层上下火35分钟。基本上色后可盖一层锡纸。
使用的厨具：打蛋器、面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
- 五福饺子
- 梅菜扣肉
- 八宝糯米饭
- 家常饼
- 小清新版金玉满堂
- 虾油
- 馄饨
- 红烧肉
- 万事如意彩色饺子
- 法式迷迭香烤羊排
- 干锅兔肉
- 黑玉米奶饮
- 年年有余
- 【大年初一】发财茶
- 蛋饺
- 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉
- 蓝莓酱荞麦花式馒头
- 甜蜜八宝饭
- 香煎牛排
- 红糖糯米饼
- 凉拌酸甜海蜇头
- 腊肉炒榨菜头
- 苹果饼
- 珍藏版红豆夹心饼
- 桂花蜜黑芝麻汤圆
- nonthreatening
- non-threatening
- nontoxic
- non-toxic
- nontraditional
- non-traditional
- nontransferable
- non-transferable
- nontransparent
- non-transparent
- non-treated
- nontropical
- non-tropical
- non-U
- nonuniform
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画十古图郑尚明作诗诗辞多振绝因为同（宋·刘子翚）
- 李伯时画太白泛舟小像（元·潘伯脩）
- 李伯时画姑溪濯足图赞（宋·李之仪）
- 李伯时画弥陀像赞（宋·释德洪）
- 李伯时画浴马图（元·杨载）
- 李伯时画陶渊明其犹子遗余作此谢之（宋·许景衡）
- 李伯时画马赞（宋·李之仪）
- 李伯时画（元末明初·倪瓒）
- 李伯时赠英石（宋·王十朋）
- 李伯时醉卧图诗帖赞（宋·岳珂）
- 古诗源(传统国学典藏)
- 常沙娜文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 何燕明文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 雷圭元文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 陈叔亮文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 乐中速写(2实用人物动态大参考)
- 几何形体/素描点金石
- 邱陵文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 吴达志文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 石膏头像/素描点金石
- 尚爱松文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 自然道法(李光写生手迹)
- 奚静之文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书
- 素描静物/素描点金石
- 张光宇文集/中国现代艺术与设计学术思想丛书