食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸭血的做法步骤
-
1鸭血用水浸泡一会 -
2切成片 -
3用流动水冲洗两三遍 -
4韭菜洗净 -
5切段 -
6姜蒜切末、干辣椒切段 -
7锅加油烧热、下姜蒜干辣椒炒香 -
8加入一勺豆瓣酱炒匀 -
9入鸭血翻炒 -
10加料酒 -
11生抽 -
12耗油 -
13翻炒均匀 -
14加入盐、糖继续翻炒 -
15炒到汤汁收干 -
16加入韭菜翻炒断生即可 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手蜜汁烤翅
- 爽口萝卜丝
- 红烧金昌魚
- 自制美味鱼松
- 蚝油焖双菇丨这两样素菜放在一起炒一炒，比肉还香
- 一把荞麦面就能做成神仙料理？
- 鸡胸肉炒时蔬
- 鲜美萝卜丝干贝汤
- 肉臊子面
- 鳕鱼蔬菜蒸糕
- 凉拌黄瓜 （两广地区的黄瓜）
- 香蕉饼
- 香酥椒盐鸭架
- 干锅大虾
- 菊花鱼
- 酱香海贝
- 砂锅五花肉
- 凉拌鸡腿肉
- 青椒炒腊肠
- 家常五花肉+酱汁炒洋葱
- 鸭架冬瓜汤
- 清炒丝瓜
- 茄子饺子
- 水煮肉片丨 鲜香麻辣，好吃又过瘾
- 节瓜咸菜炒粉皮
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- 废阁（宋·郭祥正）
- 废陌（清·曾习经）
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