食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒鸭血的做法步骤
-
1鸭血用水浸泡一会 -
2切成片 -
3用流动水冲洗两三遍 -
4韭菜洗净 -
5切段 -
6姜蒜切末、干辣椒切段 -
7锅加油烧热、下姜蒜干辣椒炒香 -
8加入一勺豆瓣酱炒匀 -
9入鸭血翻炒 -
10加料酒 -
11生抽 -
12耗油 -
13翻炒均匀 -
14加入盐、糖继续翻炒 -
15炒到汤汁收干 -
16加入韭菜翻炒断生即可 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米豆沙椰蓉糕
- 蘑菇炒肉
- 小炒双菇
- 红枣花生粥
- 香葱造型煎饺
- 秋季润肺～莲藕排骨汤
- 红烧黄花鱼
- 香嫩啤酒鸭
- 吉祥如意——元宝水饺
- 大理石纹焦糖乳酪磅蛋糕
- 小馄饨
- 麻辣鸡丝
- 西兰花菠菜蛋饼
- 酱爆鱿鱼
- 炙子烤蜜汁牛肉
- 奶黄班戟
- 地瓜糖水
- 发面糖三角
- 牛腩炖土豆
- 酱爆香辣八爪鱼(章鱼)
- 香酥土豆球
- 酸辣虾油白菜
- 柠檬冰糖膏
- 全麦猪肉木耳馅饼
- 虫草花咸豆浆#秋季滋阴润肺#
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- 家承事挽诗（宋·魏了翁）
- 家报举次子志喜（明·邓云霄）
- 家提仓生日（宋·唐庚）
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