“都说外面卖的砂锅米线不卫生，米线里面添加了塑料，汤里面勾兑了化学香料。那我们不如自己做吧。自己做的不但干净而且成本低廉。喜欢的朋友们可以自己熬鸡汤，我太懒了，就拿了鱼丸煮的汤来下米线可是味道一点也不逊色哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
砂锅米线的做法步骤
-
1干米线提前泡一宿 -
2准备鱼丸，时令蔬菜，麻辣烫底料(干料油料都可以)适量 -
3砂锅里放水，先加入海鲜菇，豆芽，鱼丸及麻辣烫底料同煮 -
4水开后下入泡好的米线 -
5待米线煮熟后放入青菜，青菜稍微烫熟就可以了 -
6继续煮一下，就可以放盐和海鲜粉调味了，没有海鲜粉放鸡精和味精也一样好吃 -
7端上桌，配上麻油和米醋，一碗可口的砂锅米线就做好喽。阴雨绵绵的天气，吃上一顿热腾腾的米线，岂不是很惬意
小窍门
米线一定要提前泡一宿哦
所属分类：
主食
家常菜