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诗文 午后能量小点心——巧克力布朗尼
释义
午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法
“上次淘了些东西,一直都没时间做东西,这段时间为了清这些库存,不断在找方子,今天的这个巧克力布朗尼自己感觉还不错,和戚风蛋糕比起来还是比较简单的。有兴趣的可以试试。但热量比较高,减肥的莫要贪嘴哦!”

食材明细

主料
  • 巧克力 300克
  • 黄油 300克
  • 核桃仁 100克
  • 可可粉 40
  • 低精粉 300克
  • 牛奶 60克
  • 鸡蛋 4只
辅料
  • 白糖 100克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力布朗尼的做法步骤

  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:1
    1
    准备好原料。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:2
    2
    巧克力加白糖隔水加热化开。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:3
    3
    .用巧克力的余温再把黄油化开。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散待用。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:5
    5
    分三次加入巧分三次加入巧克力黄油液里。每次拌匀后再加蛋液。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:6
    6
    所有液体拌匀后所有的粉过筛加入。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:7
    7
    再拌匀成蛋糕糊。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:8
    8
    表面撒上熟的核桃仁。
  • 午后能量小点心——巧克力布朗尼的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热后中层35分钟就可以。放凉切块就可以。

小窍门

1.核桃仁要提前进烤箱烤熟。
2.利用巧克力液的余温融化好的黄油,不需要再冷却,直接放在一起加热融化也可以,只是化开后的液体
温度不能太高,以免烫熟蛋液。
3.冷藏以后吃的口感更好。
使用的厨具:电烤箱、不粘锅、煮锅
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更新时间:2025/3/10 18:10:01