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诗文 泡菜烧鸡血旺
释义
泡菜烧鸡血旺的做法
“鸡血旺是补血的佳品,做好的鸡血旺有泡菜的鲜香,是下饭佐酒的一道开胃菜。”

食材明细

主料
  • 鸡血 2斤
辅料
  • 泡菜 半碗
  • 泡椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜烧鸡血旺的做法步骤

  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:1
    1
    买回来的鸡血。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:2
    2
    把水烧开,放入鸡血,开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好,这样才嫩,鸡血才不老。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:3
    3
    锅置火上烧热,倒入油,下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:4
    4
    下入豆瓣翻炒。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:5
    5
    下入鸡血翻炒。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:6
    6
    撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。
  • 泡菜烧鸡血旺的做法步骤:7
    7
    做好的鸡血旺。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 5:33:48