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诗文
羊杂汤
释义
食材明细
主料
羊肝
适量
羊腰
适量
羊丸
适量
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
蒜
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
羊杂汤的做法步骤
1
羊肝切片
2
羊腰切花刀
3
羊丸切片
4
将切好的羊肝用清水冲洗两三次、然后沥干水分
5
加入盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟
6
姜蒜切末、香菜切碎
7
锅烧热倒油、下姜蒜末炒香
8
加入适量的水烧开
9
加入腌制好的羊肝、羊腰和羊丸大火烧开、用铲子撇去浮沫!出锅
10
成品
11
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/11 18:39:25