食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
超级简单拌金针菇的做法步骤
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1金针菇洗净，最好用水泡5分钟，这样洗得更干净 -
2洗净后撕成小朵
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3放入锅中打水焯，焯至变色变软即熟
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4大约3一5分钟
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5熟后空水装盘
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6中间一切两段
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7在切好的金针菇上依次放入：海鲜酱油、醋、盐、十三香、辣椒面放在最上面
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8锅内烧一般炒菜量的油，油热后浇在辣椒面上，香味马上充满房间。开吃
小窍门
酱油一定要“海鲜酱油”，辣椒面一定要放在上面！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜