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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
500克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
鱼香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
所有的材料
2
葱姜切丝塞进鱼肚,用盐黄酒盐制片刻
3
放入蒸锅大火7分钟,关火焖闷5分钟
4
蒸好后盘中的汤要倒掉,剩下的葱放入鱼身上。炒锅中先加油烧热后倒入鱼盘,在乘热锅加入蒸鱼豉油晃动几下倒入盘中
5
最后美味的鱼就做好啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 11:42:17