食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1猪肉切块。 -
2加入盐，白胡椒粉，1勺料酒和鸡蛋黄。
-
3抓匀备用。
-
4菠萝切块。
-
5碗中加入1勺料酒，辣酱油，白糖，白醋和5勺清水拌匀。
-
6锅中烧油，猪肉加入红薯淀粉抓匀后入6成热油锅中炸至变色后捞出，升高油温后复炸一次。
-
7锅中加入少许植物油，放入葱姜蒜炒香。
-
8加入青红椒炒匀。
-
9倒入糖醋汁烧开。
-
10放入菠萝和炸肉，根据口味加盐调味后大火炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
快手菜
下饭菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 金银双色卷
- 秋冬暖身——番茄金针菇蛋花疙瘩汤
- 宫保鸡丁
- 一品蟹汤
- 三七须煲鸡（又名：田七须煲鸡）
- 番茄煎猪肉
- 自制鸡米花
- 蚬汤
- 大虾意粉
- 潮汕风味美食——薄壳烙
- 川味沙茶炸酱面
- 椒麻鸡片
- 猪肉丸子
- 妙计锦囊
- 回锅冬瓜
- 虾仁豆腐
- 生鱼炒蒜心
- 农家小炒肉
- 鱼片炒鲜笋
- 柿子面包
- 煎蛋烧饼
- 窝笋烩蘑菇
- 自娱的澳门豆捞
- 雪菜肉丝煎蛋面
- 剁椒炒毛豆
- 楚什么什么怜的成语
- 楚什么什么急的成语
- 楚什么什么恶的成语
- 楚什么什么情的成语
- 楚什么什么户的成语
- 楚什么什么楼的成语
- 楚什么什么樯的成语
- 楚什么什么歌的成语
- 楚什么什么水的成语
- 楚什么什么河的成语
- 楚什么什么泣的成语
- 楚什么什么注的成语
- 楚什么什么灰的成语
- 楚什么什么炬的成语
- 楚什么什么爱的成语
- 和张景纯初置馆中（宋·刘敞）
- 和张晴崖秋夜书怀（清·孙葆恬）
- 和张曲江湖口望庐山瀑布泉（明·郭之奇）
- 和张枢密西斋（宋·黄裳）
- 和张树筠先生咏怀二首（清·陈增源）
- 和张树筠先生咏怀二首（近现代·孔馨亭）
- 和张树筠先生咏怀 其三（近现代·胡锡候）
- 和张树筠先生咏怀（近现代·胡锡候）
- 和张校书吴县厅前冬日双开牡丹歌（宋·王禹称）
- 和张梅深四首（宋·毛珝）
- 和张次道再游翠岩之作（宋·陈师道）
- 和张正仲朝散（宋·曹勋）
- 和张正民通守（宋·孙觌）
- 和张民朝谒建隆寺二次用写望试笔韵 其一（宋·梅尧臣）
- 和张民朝谒建隆寺二次用写望试笔韵 其二（宋·梅尧臣）
- 剑桥雅思听力考点词真经(机考笔试综合版)
- 特高级教师点拨 8年级 数学 下(BS版)
- 施工组织与项目管理(工作手册式)
- 费孝通的大社会学体会与推研
- 汉语乐园活动手册 3A(俄文版)
- 南京学研究
- 连接战略
- 南山法帖·书苑掇英(全6册)
- 芒果风潮 新时代广播电视创新发展与思考
- 311教育学考研真题实战
- CAD机械制图(新形态活页式)
- 现代列车网络技术
- 西式面点师 高级
- Altium Designer 10.0电路设计实用教程
- 龙舟运动教学与训练