“西班牙蔬菜牛肉汤的汤色艳丽清亮，口感酸甜鲜美。各种食材完全炖化在肉汤内，西式十足的烹饪和香料给味蕾带来了新奇的异域感受。热乎乎的汤，给这个凛冽的冬天，增加十足的暖意。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西班牙蔬菜牛肉汤的做法步骤
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1将所有的蔬菜切丁。 -
2牛肉切丁和红椒粉拌均匀，放入少许色拉油。 -
3汤锅内放入色拉油炒洋葱、胡萝卜、罗勒叶，炒香后加入番茄膏、鲜番茄稍微炒一下，加入纯净水烧开。 -
4另取一个不粘锅，放入色拉油，烧热后加入牛肉粒，炒干水分，煎出香味后倒入汤锅内。 -
5加水烧开后，加入土豆、番茄、彩椒。 -
6炖煮10分钟，调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹