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诗文
薏米仁冬瓜排骨汤
释义
食材明细
主料
排骨
350克
冬瓜
280克
薏米仁
200克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
薏米仁冬瓜排骨汤的做法步骤
1
食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、薏米仁(已淘洗提前泡1个半小时)
2
将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。
3
加入一些清水。
4
接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5
焖至没气后开盖。
6
然后,合入冬瓜煮开,煮上2——3分钟。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:37:51