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诗文	榨菜片鸭蛋炒鞭笋
释义	食材明细 主料 鞭笋 3株 鸭蛋 2只 榨菜片 85克 辅料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 榨菜片鸭蛋炒鞭笋的做法步骤 1 食材：鞭笋、鸭蛋、榨菜片 2 将鸭蛋打成蛋液，待用。 3 将鞭笋剥壳清洗一下。 4 放在案板上切成片。 5 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 6 接着，合入焯好的鞭笋和榨菜片翻炒一下。 7 然后，加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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