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诗文
榨菜片鸭蛋炒鞭笋
释义
食材明细
主料
鞭笋
3株
鸭蛋
2只
榨菜片
85克
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
榨菜片鸭蛋炒鞭笋的做法步骤
1
食材:鞭笋、鸭蛋、榨菜片
2
将鸭蛋打成蛋液,待用。
3
将鞭笋剥壳清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入焯好的鞭笋和榨菜片翻炒一下。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 0:57:09