诗文 | 猪蹄花冻 |
释义 |
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食材明细
猪蹄花冻的做法步骤
小窍门
1、将猪蹄用清水浸泡至少2个小时,中间换一次水,将残余的猪毛用镊子拔掉(现在的猪手都很干净,很少有毛),然后再用单刀片将整个皮的表面刮一遍,这样就洗干净了。
2、
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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