食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1葱姜蒜、肉、辣椒、萝卜干（或榨菜）都切末 -
2豆腐切0.8公分左右的片，码在盘中 -
3炒锅油热放入葱姜蒜爆香，依次放辣椒萝卜干肉末豆豉辣酱，放少许味极鲜，少许盐调味即可 -
4把调好的料汁均匀的浇在豆腐上 -
5蒸锅坐水，水开蒸5分钟 -
6出锅撒上葱花点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱
宴客菜
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