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诗文 紫荆花项链
释义
紫荆花项链的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 红曲粉 20克
  • 南瓜泥 50克
  • 糖丸 少量
辅料
  • 酵母粉 15克
  • 温水 适量
  • 白糖 30克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

紫荆花项链的做法步骤

  • 紫荆花项链的做法步骤:1
    1
    先把其中100克百面粉加入红曲粉酵母粉10克揉均匀,再将剩余面粉混合南瓜泥以及酵母粉一起发酵,待发酵好后取小块红色面团揉圆并按压稍匾,我用的是水果切割器在上面先按出印记,刚好中间留了一个小圆圈,周围有8片叶子。
  • 紫荆花项链的做法步骤:2
    2
    就这种工具。
  • 紫荆花项链的做法步骤:3
    3
    中间黄色的小花(用南瓜泥混合面粉发酵)和顶上的红色小花我用的一种花型模具(淘宝有卖),8片叶子分别划两刀划出人字痕迹,然后我用黄色糖丸点缀。
  • 紫荆花项链的做法步骤:4
    4
    这种。
  • 紫荆花项链的做法步骤:5
    5
    做好后突发奇想找了一串珍珠项链搭配,很像一条华丽的紫荆花项链。
  • 紫荆花项链的做法步骤:6
    6
    蒸好后其实真舍不得吃,不过口感好极了,就这么美美哒吃下肚。

小窍门

任何的灵感都建立在你对事物的熟练掌握之上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:42:33