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诗文
蚝油西兰花
释义
“蚝油西兰花,一款好吃的素菜!百吃不厌!”
食材明细
主料
西兰花
适量
小米椒
两个
蒜
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花摘好入盐浸泡十分钟,冲洗干净备用。
2
入开水锅焯水两分钟断生即可。
3
盛出过凉保持脆感。
4
用压蒜器挤出蒜泥。
5
蒜泥,小米椒,蚝油,盐,糖,水淀粉调制料碗。
6
锅中入油八成熟倒入料碗煮沸。
7
倒入西兰花翻炒均匀。
8
蚝油西兰花完美绽放。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
西兰花焯水断生即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/27 16:28:17