“蚝油西兰花，一款好吃的素菜！百吃不厌！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
-
1西兰花摘好入盐浸泡十分钟，冲洗干净备用。 -
2入开水锅焯水两分钟断生即可。 -
3盛出过凉保持脆感。 -
4用压蒜器挤出蒜泥。 -
5蒜泥，小米椒，蚝油，盐，糖，水淀粉调制料碗。 -
6锅中入油八成熟倒入料碗煮沸。 -
7倒入西兰花翻炒均匀。 -
8蚝油西兰花完美绽放。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
西兰花焯水断生即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
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