食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜炒猪皮的做法步骤
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1准备食材：猪皮已焯水煮烂，芹菜红辣椒切段、姜蒜切末、老干妈豆豉1勺备好。 -
2热油锅、下姜蒜末炒香。 -
3加入老干妈豆豉炒出红油。 -
4加猪皮翻炒一会。 -
5加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。 -
6加芹菜和红辣椒炒至断生、加少许白糖、鸡精调味即可。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐