“夏天到了，相信家家户户都会炖点绿豆汤喝，可以消暑解渴又能增进食欲。我喜欢在里面加一些莲子跟百合，可以养心安神、补脾止虚、润肺止咳，营养更加丰富。将混合物打成沙状，脾胃虚弱的老人、小孩也适宜吃，容易消化哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子百合绿豆沙的做法步骤
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1准备好食材； -
2将绿豆、莲子、百合浸泡3小时以上； -
3充分浸泡软后清洗干净全部倒入破壁机搅拌杯里，放入冰糖； -
4加水至1200ml刻度处； -
5盖上盖子，接通电源； -
6按一下启动键； -
7选择五谷粮粥功能； -
8再按一下启动键，破壁机开始工作，程序结束后倒出即可； -
9成品，香甜味美带有一点颗粒感，口感更丰富了，脾胃弱的小孩和老人也适宜喝呢。
小窍门
1.冰糖用量根据自己的喜好增减；
2.用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
2.用水量根据个人喜好的浓稠度可以适当增减。
使用的厨具：破壁机
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夏季食谱