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诗文
杂粮红糖三角
释义
食材明细
主料
面粉
约300克
黑米面
约100克
酵母
3克
清水
适量
辅料
红糖
适量
面粉
适量
甜香 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
杂粮红糖三角的做法步骤
1
面粉、黑米面按3:1的比例,加入约3克酵母,拌匀。
2
加水和成面团,入冰箱冷藏发酵。
3
第二天早上发好的面团。
4
排气后分成小剂子,一一揉圆,松弛几分钟。
5
红糖加面粉拌匀。
6
取一个剂子,擀开,不要太薄。
7
翻面,放入适量拌了面粉的红糖。
8
捏成三角形。
9
一一排放在蒸锅里,再次饧发十来分钟,开大火蒸,上气后再蒸15分钟即可。
10
蒸好的糖三角。
11
营养好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/7 1:07:11