正宗红糖糯米糍的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备红糖。
2
用50克开水化开。
3
红糖水倒入糯米粉中。
4
再适量加入开水，把糯米粉刚好和成型，再放入15g玉米油。
5
充分揉和均匀，盖上保鲜膜备用。
6
烤熟的花生米和黑白芝麻。
7
倒入破壁机内，研磨成粉。
8
不用太细，盛入碗中，备用。
9
用小火炒熟50克糯米粉。
10
炒至泛黄即熟了。
11
接下来调馅，花生芝麻粉里加入白砂糖，放糖看个人的口味，喜欢甜的可以适量放多些，喜欢淡的可以放少些。
12
再放入熟粉和5克玉米油，搅拌均匀。
13
用手搓成小丸子，备用。
14
取出一小团红糖糯米面，搓圆后按压成饼状。放入花生芝麻丸子，这一步漏拍。
15
用包包子的方式包起来，再搓圆。
16
热水入锅蒸8~10分钟。
17
时间到，出锅。
18
表面可以撒些椰蓉，没有这一步可以省略。花生芝麻馅的红糖糯米糍粑，软软糯糯，格外香甜。

诗文	红糖糯米糍
释义	食材明细主料糯米粉 300g 花生 150g 黑芝麻 50g 白芝麻 50g 熟糯米粉 50g 辅料白糖 4勺红糖 50g 椰蓉适合开水适量玉米油 20g 甜香口味蒸工艺一小时耗时普通难度红糖糯米糍的做法步骤 1 准备红糖。 2 用50克开水化开。 3 红糖水倒入糯米粉中。 4 再适量加入开水，把糯米粉刚好和成型，再放入15g玉米油。 5 充分揉和均匀，盖上保鲜膜备用。 6 烤熟的花生米和黑白芝麻。 7 倒入破壁机内，研磨成粉。 8 不用太细，盛入碗中，备用。 9 用小火炒熟50克糯米粉。 10 炒至泛黄即熟了。 11 接下来调馅，花生芝麻粉里加入白砂糖，放糖看个人的口味，喜欢甜的可以适量放多些，喜欢淡的可以放少些。 12 再放入熟粉和5克玉米油，搅拌均匀。 13 用手搓成小丸子，备用。 14 取出一小团红糖糯米面，搓圆后按压成饼状。放入花生芝麻丸子，这一步漏拍。 15 用包包子的方式包起来，再搓圆。 16 热水入锅蒸8~10分钟。 17 时间到，出锅。 18 表面可以撒些椰蓉，没有这一步可以省略。花生芝麻馅的红糖糯米糍粑，软软糯糯，格外香甜。使用的厨具：破壁机、蒸锅、炒锅所属分类：小吃甜品下午茶
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食材明细

红糖糯米糍的做法步骤