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诗文 #米饭#南瓜米饭吐司
释义
#米饭#南瓜米饭吐司的做法

食材明细

主料
  • 米饭 50g
  • 南瓜泥 50g
  • 高粉 250g
  • 牛奶 100g
  • 鸡蛋 35g
  • 奶粉 8g
辅料
  • 酵母 3g
  • 2g
  • 50g
  • 黄油 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜米饭吐司的做法步骤

  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:1
    1
    先将米饭和南瓜泥放入面包桶里
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:2
    2
    然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:3
    3
    放入黄油继续和面30分钟
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:4
    4
    和好面,将面团进行发酵
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:6
    6
    排空气,将面团分成3小团
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:7
    7
    取一面团擀成长条,由上至下卷起
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:8
    8
    再将面团擀开,由上往下卷起
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:9
    9
    放入模具中进行发酵
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:10
    10
    发酵至9分满
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:11
    11
    涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤35分钟即可
  • #米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤:12
    12
    成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 11:33:55