食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒焖鸡翅的做法步骤
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1解冻鸡翅 -
2配料
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3鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块
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4冷水放下鸡翅姜片
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5大火将水烧开后把鸡翅捞上，关火
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6捞上鸡翅放冷水洗一次
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7捞上备用
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8平底锅烧热放油，油不用太多，拿起锅晃均油
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9放鸡翅下去
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10煎到两面金黄
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11加盐和酱油让鸡翅入味和上色
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12等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片
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13盖上锅盖，文火焖20分钟左右，中间这我换了一个锅，那个平底锅没盖子
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1420分钟后开盖大火收汁就可以了
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15好了
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16再啰嗦下，再上一张，呵呵
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜