“现在又到了吃栗子的季节了，大街小巷都可以看到有香喷喷的炒栗子。很多人喜欢吃栗子做汤，做菜都非常好吃，健脾养胃营养高。栗子虽好吃但是皮难剥，只要掌握了一些小技巧就可以轻松连皮带壳一起剥，个个光滑又完整。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
巧扒栗子的做法步骤
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1超市里买了一斤栗子，6元钱。 -
2清水泡洗干净。
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3用剪刀在上边剪一下，用剪刀安全不容易剪坏栗子肉。
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4烧点水，开锅关火。倒进栗子盖上盖子焖5分钟。
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5捞出来几个试试，还真好扒。
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61斤栗子不一会就扒完了，趁热好扒如果凉了重烫一下再扒。
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7扒完之后我把栗子从中间切开，这样吃的时候方便些。
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8分成三份装食品袋冷冻储存。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
快手菜