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诗文
卤素鸡
释义
“豆制品营养真的棒棒哒,换个花样做”
食材明细
主料
素鸡
一根
辅料
大料
若干
糖
适量
橄榄油
适量
卤汁
3勺
辣椒
若干
咸鲜 口味
煨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
卤素鸡的做法步骤
1
青菜旁边的流逝我买的素鸡,先洗一下,跟清菜并没有什么关系哈哈哈
2
按一厘米左右吧,切片,我喜欢薄一点,好吃味,快
3
热上锅,先放油,再把素鸡码上,煎到金黄,表面有孔隙啦,直接放饮用水进去,没过素鸡就行,放大料,辣椒,麻椒,喜欢什么味道放什么,适量就好,放卤汁,一勺糖,开始炖
4
如果着急就开着盖,如果为了味道更好,就盖上盖,慢慢来
5
汁收净就好了,中间翻次个喔
6
当当当当,完美出锅,料不要扔掉喔,摆一下美美哒
小窍门
有时不进味,是煎没有到位
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 农家菜
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岁除夕次东坡守岁韵(金·刘从益)
岁除夜会乐城张少府宅(唐·孟浩然)
岁除夜对酒(唐·白居易)
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更新时间:2026/6/5 5:21:02