“早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋类，想要营养均衡一些，那就学做这道菜。这样的早晨是元气满满的。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荤素鸡蛋盒子的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡柳解冻切丝 -
3炒熟鸡柳 -
4黄瓜切丝 -
5打俩个鸡蛋，加入少许沙拉酱搅拌均匀 -
6倒入2分之一的蛋液， -
7不用翻面迅速加馅料倒在中间 -
8折成四边形，做成鸡蛋盒子 -
9倒入其余的蛋液 -
10将鸡蛋盒子开口的那一面朝下，用蛋皮包裹，四边形 -
11挤上番茄酱即可。
小窍门
1鸡蛋皮只要煎制一面即可。这样更便于折成四边形的时候，粘在一起
2沙拉酱的作用，除了调味，还可以起到粘合作用。
3鸡蛋皮要煎得薄而透明，这样既容易折叠，表皮又酥脆
2沙拉酱的作用，除了调味，还可以起到粘合作用。
3鸡蛋皮要煎得薄而透明，这样既容易折叠，表皮又酥脆
使用的厨具：炒锅
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