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诗文 糖醋白菜面筋
释义
糖醋白菜面筋的做法
“糖醋味是我家女儿最爱的味道,哪怕是午餐就吃一道糖醋白菜面筋,她也能吃下一碗米饭!”

食材明细

主料
  • 白菜 半棵
  • 油面筋 200克
辅料
  • 植物油 适量
  • 少许
  • 香醋 2大勺
  • 砂糖 1大勺
  • 鸡粉 少许
  • 生抽 1勺
  • 葱花 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋白菜面筋的做法步骤

  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:1
    1
    白菜洗净切成条状
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:2
    2
    油面筋每个都戳个孔,不然会咬不动
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:3
    3
    起油锅,放入白菜煸炒至软
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:4
    4
    加入有面积继续翻炒,把面筋挨个压扁
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:5
    5
    加一点盐和生抽
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:6
    6
    加入砂糖
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:7
    7
    加入香醋炒匀
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:8
    8
    起锅前加点鸡粉
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:9
    9
    撒上葱花即可
  • 糖醋白菜面筋的做法步骤:10
    10
    出锅装盘

小窍门

油面筋每个都戳个孔,不然会咬不动
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 18:55:37