网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 麻婆凉粉
释义
麻婆凉粉的做法
“都吃过麻婆豆腐,今天给大家来一道麻婆凉粉,
自己做的凉粉做的挺多了,打算做一道美味的下饭的菜”

食材明细

主料
  • 凉粉 400g
  • 猪肉 250g
辅料
  • 豆瓣酱辣 1勺子
  • 生抽 5g
  • 4g
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

麻婆凉粉的做法步骤

  • 麻婆凉粉的做法步骤:1
    1
    凉粉切好
  • 麻婆凉粉的做法步骤:2
    2
    锅里加入油加入葱炒香
  • 麻婆凉粉的做法步骤:3
    3
    然后加入肉末
  • 麻婆凉粉的做法步骤:4
    4
    快速炒散
  • 麻婆凉粉的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱
  • 麻婆凉粉的做法步骤:6
    6
    炒至肉末上色
  • 麻婆凉粉的做法步骤:7
    7
    加入开水
  • 麻婆凉粉的做法步骤:8
    8
    在加入盐
  • 麻婆凉粉的做法步骤:9
    9
    大火煮开
  • 麻婆凉粉的做法步骤:10
    10
    煮开后加入凉粉
  • 麻婆凉粉的做法步骤:11
    11
    炒匀
  • 麻婆凉粉的做法步骤:12
    12
    慢慢炖
  • 麻婆凉粉的做法步骤:13
    13
    炖至入味
  • 麻婆凉粉的做法步骤:14
    14
    快收汁
  • 麻婆凉粉的做法步骤:15
    15
    加入鸡精炒匀
  • 麻婆凉粉的做法步骤:16
    16
    炒好的
  • 麻婆凉粉的做法步骤:17
    17
    装盘

小窍门

凉粉加入锅里后,一定要多炖一会,才会入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 9:34:32