“戚风蛋糕卷的做法，放了沙拉酱和肉松，比甜味卷更受欢迎！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香葱肉松蛋糕卷的做法步骤
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1蛋黄加盐，细砂糖搅拌均匀。 -
2再加入玉米油，朗姆酒，牛奶拌匀。
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3加入过筛的低粉。
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4蛋白分3次加入细砂糖打发到弯钩的状态。
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5取一部分和蛋黄胡混合。
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6再将面糊倒回蛋白里拌匀。
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7烤盘放白芝麻和葱花。干葱和香葱都可以。
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8倒入面糊用刮板刮平。
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9烤箱180度预热，烤15分钟左右。
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10蛋糕卷放凉后，放在油纸上，有葱花的一面冲下。抹沙拉酱。
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11再放一层肉松，多少随意。
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12用擀面杖辅助卷起，放入冰箱冷藏定型。
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13肉松多多才好吃。
小窍门
1，还可以放点海苔碎更好吃！
2，用香葱或者干葱都可以。
3，用黑芝麻也可以，因为白芝麻和面糊一个颜色，烤好后基本看不出来了。
2，用香葱或者干葱都可以。
3，用黑芝麻也可以，因为白芝麻和面糊一个颜色，烤好后基本看不出来了。
使用的厨具：电烤箱
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