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诗文
芝麻薄脆饼干
释义
“自己动手做的小饼干,酥脆好吃。”
食材明细
主料
低筋面粉
105g
米糠油
50g
鸡蛋
3个
糖粉
40g
辅料
芝麻
45g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芝麻薄脆饼干的做法步骤
1
鸡蛋加糖粉搅打均匀。
2
倒入米糠油充分搅打至油和蛋液融合。
3
放入黑芝麻。
4
筛入低筋面粉搅成面糊。
5
放到裱花袋中。
6
挤到烤盘上(如果不是不粘烤盘的要垫上油纸),尽量薄一点烤好才会脆。
7
烤箱预热,140度中层上下火12分钟左右。
8
烤好的饼干晾凉用密封袋装好防潮。
9
又香又脆的芝麻薄脆。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2025/6/23 9:54:53