“天气冷了，又想吃到松软可口的面包，唯有scone，（放了酵母的scone软香甜）。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
司康的做法步骤
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1材料如图。 -
2把材料揉成面团后，用手压平放入一半喜爱的干果后包起来再压平，把剩余的干果放入包起，最后揉成球状，加上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一个晚上。 -
3准备蛋液加入少许的奶油（可加可不加），把发酵好的面团压平分割成8份，扫上蛋奶液撒上一层白砂糖，放入烤箱。 -
4烤箱180°预热，上管180°下管160°中层15分钟即可。 -
5烤的同时可以加热牛奶或煮上一杯coffee。 -
615分钟后，新鲜出炉的早餐搞掂啦！
小窍门
以上材料3人份量，适合一家三口，4口也可以。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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